Kawa kuba serrano superior
/ 100 g
KAWA KUBA SERRANO SUPERIOR w kategorii Kawy. Zamów online i spróbuj!
Wysyłka do 3 dni roboczych, dostawa od 12,50 zł
- sprawdź koszty dostawyPochodzenie i plantacja kawy Kuba Serrano Superior: Pierwszą plantację kawy na Kubie założono w 1748 r. ale masowe uprawy zaczęły się w 1789 r. Wielkie plantacje, założyli tam rolnicy francuscy, którzy byli zmuszeni uciekać z sąsiedniej wyspy Haiti w wyniku wybuchu rewolucji haitańskiej. Posiadali oni bardzo szeroką wiedzę na temat uprawy kawy i trzciny cukrowej. Francuscy rolnicy kawę zaczęli uprawiać w okolicach prowincji Sierra Maestra w południowej części Kuby. Skład gleby oraz lokalne warunki klimatyczne są tam do dziś wprost idealne do uprawy tej rośliny. Obecnie większość ziaren pochodzi z małych plantacji, które kładą nacisk na wysoką jakość.
Charakter i smak Kawy Kuba Serrano Superior: w porównaniu do innych kaw karaibskich rośnie stosunkowo nisko, co sprawia że ma smak jednoznaczny i czysty. Proces przetwarzania kawy na mokro nadaje kawie bardzo złożony aromat, z wyczuwalną nutą smakową karmelu.
- Skład: kawa Arabica 100%
- Kraj pochodzenia: Kuba
- Region: Sierra Maestra
- Gatunek: Arabica
- Zbiory: lipiec - luty
- Metoda pozyskiwania: na mokro
- Wysokość upraw: 1000 - 2000 m n.p.m.
- Profil palenia: średni
- Smak: słodkawy, z wyczuwalnymi nutami karmelu i delikatnym posmakiem przypraw i dymu
- Aromat: czekolada, karmel, korzenny, dymny, ziemisty
- Body: pełne
- Kwasowość: niska