Sałatka na grilla – 4 przepisy, które zrobią furorę + dodatki z COTECA, które robią różnicę
Grill to nie tylko mięso. To także towarzystwo, słońce i... sałatki, które zasługują na więcej niż bycie zapychaczem. Jeśli szukasz sałatki na grilla, która zaskoczy smakiem, będzie prosta do zrobienia i sprawdzi się w każdej sytuacji, to jesteś we właściwym miejscu.
Przedstawiamy cztery sprawdzone przepisy na sałatki grillowe oraz idealne dodatki ze sklepu COTECA: octy balsamiczne, kremy balsamiczne, przyprawy i herbaty owocowe doskonałe jako ice tea. Bo jak już grillować, to z klasą.
1. Sałatka z grillowanym halloumi i arbuzem
Składniki:
- Ser halloumi
- Arbuz (bez pestek)
- Rukola
- Świeża mięta
- Pestki granatu
- Ocet balsamiczny COTECA
- Oliwa, sól, pieprz
Przygotowanie:
- Grilluj plastry halloumi do zarumienienia.
- Pokrój arbuza, przygotuj rukolę i pestki granatu.
- Ułóż warstwy: rukola, arbuz, halloumi, mięta.
- Skrop octem balsamicznym COTECA i oliwą.
Dopraw do smaku. Gotowe!
2. Sałatka ziemniaczana z ogórkami małosolnymi
.png)
Składniki:
- Młode ziemniaki
- Ogórki małosolne
- Czerwona cebula
- Koperek
- Jogurt, majonez
- Sól argentyńska do warzyw grillowanych COTECA
Przygotowanie:
- Ziemniaki ugotuj i ostudź, a następnie pokrój i ugrilluj — lub grilluj surowe, pamiętając, że będą potrzebowały więcej czasu.
- Pokrój ogórki i cebulę, posiekaj koperek.
- Wymieszaj odrobinę jogurtu, majonezu, kremu balsamicznego COTECA, dopraw solą argentyńska.
- Połącz wszystko delikatnie.
- Schłódź w lodówce.
.png)
3. Sałatka z grillowaną cukinią, fetą i pomarańczą
Składniki:
- Cukinia
- Pomarańcze
- Rukola
- Ser feta
- Orzechy włoskie
- Krem pomarańczowy 100ml COTECA
- Jasny ocet balsamiczny COTECA
- Oliwa, sól, pieprz
Przygotowanie:
- Grilluj plasterki cukinii.
- Obierz pomarańcze, pokrój fetę.
- Ułóż rukolę, cukinię, pomarańcze, fetę i orzechy.
- Zmieszaj dressing z kremu, octu, oliwy.
- Polej i gotowe – świeżo, elegancko i niebanalnie.
.png)
4. Klasyczna sałatka z pomidorami, cebulą i majonezem
Składniki:
- Dojrzałe pomidory
- Czerwona cebula
- Majonez
- Jogurt naturalny (opcjonalnie)
- Ocet balsamiczny COTECA
- Sól, pieprz
- Przyprawa do sałatek COTECA (opcjonalnie), np. przyprawa sycylijska
Przygotowanie:
- Pokrój pomidory i cebulę.
- Wymieszaj majonez z jogurtem i octem balsamicznym COTECA.
- Dodaj przyprawy, połącz wszystko i podawaj.
- Idealna do karkówki, kiełbasy i sentymentalnych rozmów przy grillu.
Co do picia? Ice tea z herbat owocowych COTECA
Zaparz jedną z herbat owocowych COTECA – np. mango-friends, herbata owocowa wiśniowy sad.
- Ostudź, dodaj kostki lodu, świeżą miętę i plasterki cytryny.
- Możesz lekko posłodzić miodem albo syropem z agawy.
- To nie tylko napój – to ratunek przed sokiem z kartonu.
FAQ – Najczęściej zadawane pytania o sałatki na grilla
1. Jakie sałatki najlepiej pasują do grilla?
Te, które balansują smak – świeże warzywa, coś słodkiego, coś kremowego i dobry dressing. Zawsze warto mieć coś z rukolą, ziemniakami lub owocem. I coś z pomidorami.
2. Czy sałatka może być daniem głównym na grilla?
Jeśli zawiera ziemniaki, makaron, ser lub grillowane warzywa – jak najbardziej. Dorzuć chlebek i gotowe.
3. Co dodać do sałatki, by była wyjątkowa?
Octy balsamiczne i kremy smakowe COTECA. Serio. Ich gęstość, aromat i naturalny smak potrafią zamienić prostą kompozycję w „coś specjalnego”.
4. Jak przechowywać sałatki na grill?
W lodówce, najlepiej osobno warzywa i sos – zmieszaj tuż przed podaniem.
5. Czy do sałatki na grilla pasuje ice tea?
Tak, i najlepiej zrobiona samodzielnie. Herbaty owocowe COTECA mają intensywny smak, więc nie musisz dodawać sztucznych aromatów czy ton cukru. To prawdziwe orzeźwienie z klasą.
Zobacz wszystkie nasze herbaty mrożone w Polskiej Herbaciarni COTECA!
Czas przestać traktować sałatki jak wypełniacz między kiełbasą a karkówką. Dzięki tym przepisom, dodatkom z COTECA i odrobinie smaku, możesz stworzyć coś, co zostanie zapamiętane na długo.
Bo dobra sałatka to nie dodatek – to manifest kulinarnego rozsądku. A warzywa naprawdę warto jeść. Smacznego!
